Quesadillas au poulet et aux épinards

Name: quesadillas au poulet et aux épinards
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 284 grammes d'épinards congelés, décongelés; 8 tortillas à la farine (15 centimètres); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce au pesto préparée; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du fromage monterey jack râpé et allégé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des restes de poulet cuit en dés

Du magazine Parenting. Utilisez les légumes cuits que vous aimez et si vous n'avez pas de dinde au substitut de poulet.

Ingrédients

Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du fromage monterey jack râpé et allégé
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des restes de poulet cuit en dés

Préparation

Pressez l'excès d'épinards.
Placez 4 tortillas sur une surface de travail.
Étaler 2 cuillères à soupe de pesto sur chaque tortilla.
Couvrir avec une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des épinards.
Saupoudrer chaque tortilla avec une tasse d'une capacité de 60 ml contenant chaque fromage et poulet.
Recouvrir du reste de tortillas et appuyer fermement.
Chauffer une grande poêle à feu moyen et cuire chaque quesadilla jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les tortillas soient bien dorées, environ 3 minutes de chaque côté.
Trasnfer à une assiette.
Couper chacun en quartiers avant de servir.

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