Quesadillas blt

Name: quesadillas blt
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 grandes tortillas à la farine (23 cm); 227 grammes de fromage de chèvre frais (ou autre fromage à pâte molle à tartiner); 1 cuillère à café de cumin; 400 grammes de tomates, avec une tige et des tranches d'un centimètre d'épaisseur; 2 cuillères à café de vinaigre balsamique; 20 morceaux de bacon, cuits jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et bien égouttés, puis coupés en centimètres; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des bébés épinards; huile d'olive, à griller

C’est un peu différent de la recette déjà sur Zaar pour les quesadillas BLT. fan de fromage de chèvre alors va essayer un substitut! Je recommande fortement de passer le bacon au micro-ondes selon la recette 173076.Le temps de cuisson des quesadillas ne comprend pas le temps de cuisson du bacon.

Ingrédients

Préparation

À l'aide d'une spatule, appuyez sur les quesadillas et faites cuire jusqu'à ce que les marques de gril apparaissent (ou qu'elle soit légèrement dorée dans une poêle), environ deux minutes.
Mélanger le fromage et le cumin dans un bol jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
À l'aide d'un couteau de table ou d'une petite spatule en caoutchouc, étaler un quart du mélange au fromage sur la tortilla, en allant presque jusqu'au bord.
Ensuite, disposez un quart des tomates sur une moitié de la tortilla.
Arroser les tomates avec 1/2 c. À thé de vinaigre balsamique sur chaque tortilla.
Étendre un quart des morceaux de bacon sur les tomates, puis garnir d'un quart des épinards.
Pliez la tortilla en deux et appuyez doucement pour bien fixer le remplissage.
Répétez l'opération pour faire trois autres quesadillas.
Réchauffez votre gril (à feu moyen-doux), badigeonnez la grille avec de l'huile d'olive (pendant qu'elle est encore froide ou avant de chauffer). faites-les cuire également dans une poêle à feu moyen).
Lorsque le gril est chaud, ajoutez les quesadillas en une seule couche.
Using a spatula, press down on the quesadillas, and cook until grill marks appear (or it is lightly browned in a skillet), about two minutes.
Retourner délicatement les quesadillas et cuire jusqu'à ce que les marques de gril apparaissent (ou légèrement dorées si vous utilisez une poêle), environ 2 minutes de plus.
Enlevez et couvrez lâchement de papier d'aluminium pour garder au chaud jusqu'à ce que tous les quesadillas soient cuits.
Couper chaque tortilla en 3 pointes et les disposer dans une assiette ou une assiette à salade.

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