Quinoa saucisse et tomates cerises

Name: quinoa saucisse et tomates cerises
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Saucisse en poudre de 340 grammes; 2 cuillères à café d'huile d'olive; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des tomates cerises; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant du quinoa cuit chaud; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vin blanc sec; sel et poivre; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du parmesan fraîchement râpé; 2 cuillères à soupe de persil frais haché

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Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, faites cuire les saucisses jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses. Retirer de la plaque tapissée d'essuie-tout. Essuyer la poêle.
Ajouter l'huile. Ajouter les tomates et cuire en remuant pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que la peau commence à se fendre.
Réduire le feu à moyen et remettre la saucisse dans la poêle, avec le quinoa et le vin.
Cuire en mélangeant délicatement pour bien mélanger. Servir saupoudré de fromage et de persil.