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ONEANGEL
Ragoût de bœuf épicé
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350 degrés (175 C).
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Dans le four hollandais, à feu mi-vif, faites fondre le beurre ou la margarine. Faites cuire le bœuf en deux fois jusqu'à ce qu'il soit doré, en remuant souvent.
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Ajouter le bouillon, la bière, l'oignon, l'ail, la cassonade, le thym et la feuille de laurier.Chauffer à ébullition.Remettre le bœuf dans un plat.Couvrir et cuire au four à 175 ºC (350 ºF) pendant 1 heure et demie.
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Ajouter les légumes mélangés. Couvrir et cuire au four pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le bœuf soit cuit.Retirer la feuille de laurier et servir.
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Nutrition
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