Ragoût de venaison à la mijoteuse

Name: ragoût de venaison à la mijoteuse
Cook time: 435 min
Total time: 465 min
Yield: 6
Ingredients: 3 branches de céleri, coupées en dés; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion; 2 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à soupe de persil frais haché; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; Ragoût de venaison de 900 grammes; sel et poivre au goût; origan séché au goût; basilic séché au goût; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la sauce tomate; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vin rouge sec; 130 litres d'eau

Un ragoût de venaison facile à faire mourir.

Ingrédients

3 branches de céleri, coupées en dés
A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion
2 gousses d'ail émincées
1 cuillère à soupe de persil frais haché
2 cuillères à soupe d'huile végétale
Ragoût de venaison de 900 grammes

Sel et poivre au goût
Origan séché au goût
Basilic séché au goût
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la sauce tomate
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vin rouge sec
130 litres d'eau

Préparation

Placez le céleri, l'oignon, l'ail et le persil dans le fond d'une cocotte minute. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à frire à feu moyen-vif. Faites bien brunir la venaison en deux fois et ajoutez à la cocotte minute.
Assaisonner au goût avec du sel, du poivre, de l'origan et du basilic. Verser dans la sauce tomate, le vin rouge et l'eau. Cuire à feu doux pendant 7 à 10 heures.