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Kimberly Hudson
Goulash hongrois à la cuisson lente
Je fais normalement cela avec de la venaison et j'ajoute un peu de piment de lapin. Servir sur des nouilles chaudes.
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Ingrédients
Préparation
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Combinez le bifteck et l'oignon dans une cocotte.
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Mélanger la farine, le paprika, le sel à l'ail et le poivre noir dans un bol. verser sur le bifteck et l'oignon.Remuer le mélange pour bien enrober le bœuf du mélange de farine.Ajouter les tomates et le laurier.
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Cuire à feu doux jusqu'à ce que le steak soit complètement tendre, soit 8 à 10 heures.
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Retirez et jetez la feuille de laurier. Incorporer la crème sure dans le mélange.Mettez la mijoteuse à feu élevé et laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit chaud, environ 15 minutes.
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