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KGeorge
Ragoût d'huîtres rapide mais délicieux
Un ragoût d'huîtres rapide mais délicieux! Servir avec des craquelins aux huîtres ou au sel et une sauce piquante.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le lait évaporé et l'eau dans une grande casserole à feu moyen-doux; Faire bouillir doucement.
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Incorporer le beurre dans le liquide. Assaisonner avec du sel et du poivre noir. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le beurre fonde complètement, 5 à 7 minutes.
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Incorporer les huîtres dans la cuisson continue à feu doux jusqu'à ce que les bords des huîtres commencent à s'enrouler, environ 15 minutes.
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