Rhubarbe fraise du chef joey's cordonnier (végétalien)

Name: rhubarbe fraise du chef joey's cordonnier (végétalien)
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Ingredients: 227 grammes de fraises congelées (décongelées et hachées); Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la rhubarbe en dés (biologique); Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre (canne brute); 2 cuillères à soupe de margarine végétalienne (végétalienne et coupée en petits morceaux); 130 litres d'huile (légère); 1 substitut d'œuf; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine d'épeautre; 1 cuillère à café de poudre à pâte (sans aluminium); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant un substitut de lait non laitier; 1 (85 grammes) paquet de gélatine végétalienne

Ingrédients

Préparation

Chauffer le four à 350 ° F.
Dans un bol moyen, mélanger la rhubarbe, les fraises, 1/4 litre de sucre et la margarine.
Étaler dans un plat allant au four de 33x23 cm.
Dans un autre bol moyen, mélanger 130 litres de sucre, l'huile, le substitut d'œuf, la farine, la levure chimique, le lait et la gélatine sèche. Mélanger soigneusement au fouet.
Verser le mélange de sucre uniformément sur les fruits et cuire au four pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le mélange soit pris. La croûte doit être dorée et le fruit pétillant.
Laisser refroidir sur une grille et conserver au réfrigérateur.
Bon appétit.