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Pe69st
Risotto à l'ail et au piment 3 couleurs
C’est ma première recette que je publie.) C’est une recette que j’avais élaborée lorsque la maison était à court d’approvisionnements. La recette étant assemblée, vous pouvez ajuster le minutage à ce que vous croyez aimer le mieux. beaucoup d'ingrédients et ajuster à votre goût.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du riz arborio
- 1 onion
- 2 cubes de bouillon de légumes, dissous dans 1 litre d’eau chaude (vous pouvez toujours ajouter plus d’eau si besoin est.)
- 400 grammes d'ail, émincé (vous pouvez en utiliser moins si vous aimez, j'aime bien ma nourriture, très ailée)
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à café de flocons de chili
- 1 cuillère à soupe de basilic (frais ou séché)
- 1/4 litre de poivron (n'importe quelle couleur, coupé en petits carrés)
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar
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Une tasse d'une contenance de170 ml contenant de la passata (ou de n'importe quelle sauce tomate. Même une soupe à la tomate ferait l'affaire)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation
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Ajoutez les poivrons et faites-les frire encore 2 minutes.
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Ajouter le risotto et faire frire environ 1 minute.
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Ajoutez une ladel pleine de bouillon de légumes et ajoutez la passata.Shir jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
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Ajoutez la sauce de soja, les flocons de chili et le basilic. Remuez bien.
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Ajouter le louche de légume à la louche chaque fois qu'il est presque absorbé par le riz jusqu'à ce que votre risotto soit collant.
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Ajoutez le fromage juste avant de verser le dernier bouillon et mélangez jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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And that's it!
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