Riz Arabe

Name: Riz Arabe
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Boeuf haché maigre de 600 grammes; 3 cuillères à soupe de poudre d'ail; 2 cuillères à soupe de cannelle en poudre; 1 cuillère à soupe de piment; 1 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du riz à grain long; 1 cuillère à café de granulés de bouillon de boeuf; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des pignons de pin; 1 squeeze jus de citron, ou au goût

Casserole de riz et de bœuf très épicé.Cette recette facile est excellente servie avec une salade ou du pain croustillant.

Ingrédients

Préparation

Faites chauffer une grande poêle à feu moyen. Coupez le boeuf haché en petits morceaux et ajoutez-le à la poêle.Sauf de saison avec la poudre d'ail, la cannelle moulue et le piment de la Jamaïque; cuire et remuer jusqu'à ce que le boeuf soit complètement bruni et friable, environ 10 minutes.
Incorporer l'eau, le riz et le bouillon de boeuf au boeuf; Laisser mijoter et cuire jusqu'à ce que le riz soit doux et moelleux, environ 20 minutes.
Chauffer une petite poêle à feu vif; Faire griller les noix de pin dans la poêle, en les faisant tourner jusqu'à ce qu'elles soient dorées, pendant 2 à 4 minutes. Saupoudrer de pignons de pin grillés et de jus de citron sur le mélange de bœuf et de riz.

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