Riz végétarien au citron

Name: riz végétarien au citron
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz blanc à grains longs, non cuit; sel, au goût; 1 medium onion, finely chopped; 1 cuillère à soupe de beurre; 1/2 citron, jus; 1/2 citron, jus; 1/2-1 cuillère à café de romarin; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant un mélange de légumes surgelés, décongelé

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Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du riz blanc à grains longs, non cuit
Sel, au goût
1 medium onion, finely chopped
1 cuillère à soupe de beurre

1/2 citron, jus
1/2 citron, jus
1/2-1 cuillère à café de romarin
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant un mélange de légumes surgelés, décongelé

Préparation

Cuire le riz dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit presque fini, mais pas tout à fait.
Égoutter le riz et remettre dans le pot.
Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une petite poêle à feu doux, ajoutez l'oignon et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, en général, ajoutez quelques gouttes d'huile pour que le beurre ne brûle pas.
Ajoutez l'oignon et le reste des ingrédients dans le riz, couvrez et faites cuire à feu doux pendant 5 à 10 minutes jusqu'à complète cuisson.

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