Romaine aux oranges et aux amandes

Name: romaine aux oranges et aux amandes
Total time: 10 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 2 litres contenant de la romaine déchirée; 1 boîte (312 grammes) de mandarines égouttées; 2 green onions, thinly sliced; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes effilées, grillées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; 60 litres d'huile végétale; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre blanc

Cette salade complète n'importe quelle entrée. Le fruit ajoute de la couleur, les amandes donnent du croquant et la vinaigrette confère une saveur légèrement sucrée. — Louise Fauth, Foremost, Alberta

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
2 litres contenant de la romaine déchirée
1 boîte (312 grammes) de mandarines égouttées
2 green onions, thinly sliced
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes effilées, grillées

Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre
60 litres d'huile végétale
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre blanc

Préparation

Dans un bol, mélanger les quatre premiers ingrédients.
Dans un bocal avec un couvercle hermétique, mélanger le sucre, l'huile et le vinaigre; bien agiter.
Arroser de la salade et mélanger pour bien enrober..