Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Ashley Myers
Rosbif à l'anglaise
Faites et partagez cette recette de bœuf rôti à la anglaise.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Préchauffer le four à 350.
-
Coupez la viande et tracez le gras restant.
-
Frotter la surface de la viande avec les épices.
-
Chauffer le jus de cuisson dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit chaud.
-
Placer le côté gras de la viande dans le jus de cuisson; marron de tous les côtés.
-
Placez la viande dans un plat à gratin, côté gras vers le haut.
-
Insérer un thermomètre à viande.
-
Cuire environ 9 kg ou jusqu'à ce que le thermomètre indique entre 140 (rare) et 170 (bien cuit).
Blogs qui pourraient être intéressants
-
180 minRôti de bœufcroupe de boeuf, sel, poivre, Noix de muscade, farine, pétrole, onion, gousse d'ail, bouillon, tomates, sucre, le vinaigre, thym, persil, céleri, bouquet de laurier,rôti de sarriette avec jus de cuisson (four ou mijoteuse) -
320 minRôti de bœufmandrin de boeuf, pétrole, eau, biscuits au gingembre, vinaigre de vin, bouillon, poivre, patates, carottes, baie,rôti de gingembre -
255 minRôti de bœufde bouillon de bœuf, pétrole, sauce Worcestershire, basilic, de bouillon de bœuf, gousses d'ail, du vin, patates, carottes, onion, farine, sucre, sel poivre,rôti de légumes et de sauce -
195 minRôti de bœufmandrin, champignon, onion, onion, Sel d'assaisonnement, poudre d'ail, poivre, eau,rôti facile
J'ai adoré