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Chris P.
Roses en cocotte de patates douces
Ce paquet de patates douces en forme de rose, qui vient s'ajouter à la table de Thanksgiving, animera les vacances.
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Ingrédients
Préparation
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Posez deux tranches de patate douce sur le fond, en créant une base pour chaque rose.
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Dans un bol, mélanger le beurre non salé, le sucre, la cannelle et le sel. bien mélanger.
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Verser le mélange sur les patates douces tranchées; assurez-vous qu'ils sont tous bien enduits.
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Placez les patates douces tranchées au micro-ondes pendant environ 20-30 secondes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, afin qu'elles roulent facilement (ajoutez plus de temps au micro-ondes si nécessaire).
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Sur une surface légèrement enfarinée, étaler la pâte.
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À l'aide d'un couteau à pizza ou d'un couteau, couper la pâte en deux dans le sens vertical puis horizontalement pour obtenir des lanières de 2,5 cm sur 13 cm.
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Disposez 15 à 20 patates douces tranchées dans une rangée droite qui chevauche les bords.
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À partir de la première tranche que vous avez posée, enroulez les patates douces alignées pour obtenir une forme d'apparence rose.
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Badigeonnez une bande de pâte avec le lait de poule puis enroulez-la autour de la base de la fleur rose patate douce.
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Badigeonner le beurre dans une casserole.
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Lay two slices of sweet potato on the bottom, creating a base for each rose.
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Ajoutez une noisette de duvet de guimauve sur chaque base de patate douce.
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Placez chaque rose sur la base, le duvet de guimauve faisant office d'adhésif.
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Cuire au four à 200 degrés pendant 35 à 40 minutes ou plus jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien cuites.
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Une fois refroidi, déposez des mini-guimauves autour des roses et garnissez-les de sucre à glacer.
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