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Krissy g.
Rôti de porc dijon aux canneberges
Cinq ingrédients de la vie de tous les jours suffisent à ce rôti de porc doux et acidulé. - Mary-Ellen Steele, Bristol, Connecticut
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand poêlon, dorer le beurre dans le beurre de tous les côtés. Transférer dans une cocotte; saupoudrer du mélange à soupe.Ajouter la sauce aux canneberges dans la poêle, en remuant pour détacher les morceaux dorés de la poêle.Pour sur le rôti.
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Couvrir et cuire à feu doux pendant 4 à 5 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre. Retirer le rôti dans un plat de service; laisser reposer pendant 10 minutes avant de trancher. Incorporer la moutarde dans le jus de cuisson. Servir avec du rôti.
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