Rôti de pot de café cuit lentement

Name: rôti de pot de café cuit lentement
Cook time: 570 min
Total time: 575 min
Ingredients: 2 medium onions, thinly sliced; 2 gousses d'ail émincées; 1 rôti de mandrin de boeuf désossé (1,5 à 1,8 kg), coupé en quartiers; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du café infusé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la fécule de maïs; 6 cuillères à soupe d'eau froide

Quand je prépare cette recette, ma famille raffole de la sauce. Chaque fois que je pêche pour des compliments, ce rôti est un succès! —Janet Dominick, Bagley, Minnesota

Ingrédients

Préparation

Placez la moitié des oignons dans une cocotte minute. Ajoutez de l'ail et la moitié du bœuf. Ajoutez le reste d'oignon et de bœuf. Combinez le café et la sauce soja. verser sur le boeuf.Couvrir et cuire à feu doux pendant 9-10 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre
Mélanger la fécule de maïs et l'eau jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse incorporer au jus de cuisson.Couvrir et cuire à feu élevé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe.