Rouleaux de citron

Name: rouleaux de citron
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 10-12
Ingredients: 400 grammes de pâte à pain congelée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre glace; 113 grammes de fromage à la crème, ramolli; 2 cuillères à café de Grand Marnier ou 2 cuillères à café de liqueur d'orange; 1 oeuf; 1 cuillère à soupe de jus de citron frais; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre glace; 1 cuillère à soupe de jus de citron frais

La brillance éclatante de citron dans ces petits déjeuners ou petits pains de café est délicieuse. Cela ressemble beaucoup au pain aux singes et je m'attends à ce que des petits pains au croissant réfrigérés soient une bonne alternative rapide à la pâte à pain (sans le lever du jour).

Ingrédients

Préparation

Décongeler la pâte à pain pendant deux heures à la température ambiante ou douze heures au réfrigérateur.
Couper la pâte en 12 portions égales.
Napper un beurre fondu sur un moule à gâteau ou à botte de 23 cm; déposer le reste du beurre dans un petit bol; tremper chaque morceau de pâte dans le beurre fondu et placer au fond du moule; verser le reste de beurre fondu sur le dessus; Couvrir et laisser lever pendant 30 minutes.
Dans un bol, mélanger 2 cuillères à soupe de sucre, le fromage à la crème, le Grand Marnier et l’œuf; battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé; verser le mélange sur les rouleaux.
Dans un petit bol, mélanger le reste du sucre et le zeste de citron; saupoudrer sur les rouleaux; couvrir et laisser lever jusqu'à doubler de volume (environ 1 heure).
Préchauffer le four à 350F; cuire jusqu'à cuisson complète, environ 25 minutes; laisser refroidir 15 minutes avant le glaçage.
Dans un petit bol, mélanger le sucre à glacer et le jus de citron frais. arroser de petits pains.