Roulés aux crevettes épicées

Name: roulés aux crevettes épicées
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la salsa; 1 mangue moyenne mûre, pelée, dénoyautée et coupée en dés; 1 cuillère à soupe de ketchup; 1 assaisonnement pour tacos à teneur réduite en sodium; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Crevettes moyennes non cuites de 400 grammes, pelées et déveinées; 6 tortillas de farine (25 cm), réchauffées; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant un mélange de salade de chou; 6 cuillères à soupe de crème sure allégée

Voici une recette rapide et facile de Frankie Allen Mann, de Warrior, dans l’Alabama qui dégage délicieusement une saveur de fruits de mer et la douceur ensoleillée de la mangue. Recouvertes de délicieux assaisonnements pour tacos, les crevettes cuites sont dissimulées dans une enveloppe de tortilla, avec une salade de chou et une robe salsa en bouteille.

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, combinez la salsa, la mangue et le ketchup. mettre de côté. Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger l'assaisonnement pour tacos et l'huile; ajouter les crevettes. Sceller le sac et agiter pour bien enrober.
Dans une poêle antiadhésive ou un wok, cuire les crevettes à feu moyen-vif pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.Placer les tortillas avec le mélange salade de chou, le mélange de salsa et les crevettes.Repliez le tiers inférieur de la tortilla sur la garniture; Plier les côtés. Servir avec de la crème sure.

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