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Cindy D.
Rudolph's spareribs barbecue
Une des choses que je manque le plus à propos du Minnesota est une visite régulière au barbecue de Rudolph. Maintenant, j'ai un morceau du paradis du Minnesota dans l'Ohio! Vous devez essayer ces! Au lieu de griller à la dernière étape, vous pouvez également les jeter sur le gril.
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Ingrédients
Préparation
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Pour préparer la marinade de côtes, mélanger tous les ingrédients ci-dessus. Rendement 6 onces.
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Manteau une tranche de 900 grammes de côtes levées garnies avec environ deux onces de côtes frotter. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant 6 à 24 heures.
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Préchauffer le four à 350 ° F.
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Placez la tranche de côtes latérales sur une plaque à biscuits.
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Cuire pendant une heure, retourner la dalle et cuire encore 15 minutes.
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Retirer du four et préchauffer le gril.Placez la plaque sur le côté de la lèchefrite.
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Si vous le souhaitez, badigeonnez la plaque avec la sauce Bar-B-Que. (Rudolph si elle est disponible dans votre région).
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Retourner la dalle et griller 2 minutes supplémentaires.
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