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Kamra
Salade aux œufs - en salade ou sur du pain grillé
C'est si bon - même si vous n'avez JAMAIS aimé la salade aux œufs - jamais. C'est bon pour la salade râpée - rapide, savoureuse et peu coûteuse pour les enfants.Il s'agirait probablement d'un excellent apéritif ou sandwich au doigt - servi sur des rôties avec le concombre émincé aussi.
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Ingrédients
Préparation
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Coupez l'oeuf épluché au couteau, puis écrasez-le à la fourchette OU mettez-le dans un mini-hachoir.J'aime mon blanc d'œuf cuit très finement haché, vraiment écrasé.
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Mettez dans un paquebot et suivez les instructions du paquebot OU.
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Placez le nombre d'œufs souhaité [!4-8
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Couvrir d'eau de 1 pouce.
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Faire bouillir.
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Retirer du feu et couvrir immédiatement.
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Laisser reposer 12-13 minutes.
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Verser un oeuf à la fois dans de l'eau froide, puis réfrigérer.
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Pour assembler la salade aux œufs:
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Faire griller du pain, si désiré.
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Chop peeled egg with knife and then mash with fork OR process in mini-chopper.I like my cooked egg white to be very finely chopped, mashed really.
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Ajoutez de la mayonnaise à votre goût.
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Ajoutez des touches de vinaigre de vin rouge au goût.
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Ajouter les flocons de céleri comme vous le souhaitez.
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Ajouter l'oignon doux émincé au goût.
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Ajoutez plus de laitue hachée et hachée au goût.
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Mélanger pour lier.
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Ajoutez du poivre fraîchement moulu, si désiré.
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Ajoutez du sel si vous pensez en avoir besoin.
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Ce plat est plus frais et peut être servi seul comme salade OU sur du pain légèrement grillé pour un sandwich.
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Si vous épluchez et laissez un oignon au réfrigérateur pendant des jours, son goût sera beaucoup plus sucré.
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Vous pouvez ajouter du jus de cornichon, du cornichon émincé, de la moutarde sèche ou de la moutarde sèche, de la relish sucrée, des câpres à volonté et du paprika pour la couleur.
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