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Salade de chou de chou de lori
Délicieux! Et très sain! Vous pouvez le rendre encore plus sain en utilisant une mayonnaise légère ou sans graisse.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant du chou frisé
-
Une tasse d'une contenance de60 ml contenant une carotte (pelée, déchiquetée)
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des noix (hachées, grillées)
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- 1/3 cuillère à café de sucre
- 1/2 cuillère à café de piment de lapin
- 1/2 cuillère à café d'origan séché
- 1/2 cuillère à café de thym séché
- 1/2 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de Cayenne
- 1/3 cuillère à café de curry en poudre
- 1/3 cuillère à café de sucre
- 1/4 cuillère à café de sel
- 0,25 cuillère à thé de poivre concassé frais
- 1/8 cuillère à café de muscade moulue
- 1/8 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/8 cuillère à café de girofle
Préparation
-
Combinez le chou frisé, les carottes et les noix.
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Fouetter ensemble la mayonnaise, le vinaigre, le sucre et les épices.
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Mélanger avec le mélange.
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Couverture. Refroidissez 1 heure.
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