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Bmatheson
Salade de chou tropical
Cela fait une belle salade de chou acidulée avec un croquant.Grand pour les chaudes journées d'été.Servez-le comme accompagnement ou ayez-le pour le déjeuner.La vinaigrette faite maison est la clé de cette salade fraîche.
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Ingrédients
- 1 boîte (234 grammes) d'ananas écrasé au sirop
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenant du chou haché
- 1 pomme rouge moyenne, évidée et coupée en morceaux
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des carottes déchiquetées
- 1/2 cuillère à café de sel de céleri
- A cup with a capacity of 130 ml containing chopped green onion
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan grillées
Préparation
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Égouttez les ananas, en réservant une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sirop.
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Combinez l'ananas, le chou, les carottes, le céleri, les pacanes, les pommes et les oignons broyés avec le sirop réservé, réservez.
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Dans un mélangeur, mélanger le jaune d'œuf, le jus de citron, la moutarde, le sel de céleri, le Worcestershire et le cayenne.
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Mélanger le mélange de salade avec la vinaigrette. réfrigérer au moins 1 heure.
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