Salade de courgettes au yogourt et aux noix

Name: salade de courgettes au yogourt et aux noix
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 courgettes râpées; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du yaourt nature; 2 cuillères à soupe de noix hachées; sel et poivre au goût

C'est un très délicieux apéritif avec des courgettes fraîches.Si vous n'avez pas le temps de préparer un repas complet, ce en-cas est le meilleur. Vous pouvez le servir comme salade ou comme trempette.Grand pain blanc

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une poêle à feu vif.Cuire et remuer les courgettes râpées pendant 3 minutes en brassant constamment.Enlever du feu et laisser refroidir.
Mélangez les courgettes avec le yogourt et les noix et assaisonnez avec du sel et du poivre.