Salade de dinde teriyaki

Name: salade de dinde teriyaki
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pois mange-tout frais; Un bol d'une contenance de 1,5 litre contenant une salade verte; Dinde tranchée finement, de 300 grammes, en julienne; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des amandes tranchées, grillées; 3 green onions, thinly sliced; 2 cuillères à soupe de jus d'orange; 2 cuillères à soupe de sauce teriyaki à teneur réduite en sodium; 2 cuillères à soupe de miel; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés

"Cette salade colorée et savoureuse est excellente pour le déjeuner", écrit Mary Wilhelm. Le lecteur de Sparta, dans le Wisconsin, ajoute: "Avec un pain de blé entier et du yaourt glacé pour le dessert, vous obtenez le repas parfait!"

Ingrédients

Préparation

Dans une petite casserole, porter à ébullition 1 po d'eau. Ajouter les pois. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.Égoutter et placer immédiatement les pois dans de l'eau glacée.Égoutter et éponger
Dans un grand bol à salade, mélangez les légumes verts, la dinde, le poivron rouge, les amandes, les oignons et les petits pois.Dans un petit bol, fouettez le jus d'orange, la sauce teriyaki, le miel et les flocons de piment.Déposer sur la salade et mélanger pour bien enrober