Salade de fruits spaghetti

Name: salade de fruits spaghetti
Total time: 20 min
Ingredients: Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer; 2 oeufs; 130 litres de jus de citron; 1/2 cuillère à café de sel; 200 grammes de spaghettis, cassés en centimètres; 1 boîte de conserves (567 grammes) d'ananas; 3 pommes acidulées moyennes, coupées en dés; 1 boîte (227 grammes) de garniture fouettée congelée, décongelée; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant des noix hachées; Cerises au marasquin, coupées en deux

Ma grand-tante m'a donné la recette de cette salade riche et fruitée, qui se marie particulièrement bien avec un dîner au jambon. Avant même de l'avoir goûtée, je savais que ce serait bien. Je ne suis jamais sortie de sa cuisine, déçue. — Carolyn Berger, O'Neill, Nebraska

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole, mélanger le sucre, les œufs, le jus de citron et le sel. cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que la température atteigne 160 ° C et que le mélange épaississe environ 4 minutes. Cool complètement.
Cuire les spaghettis selon les instructions sur l'emballage égoutter et rincer à l'eau froide. Placer dans un grand bol.
Égoutter les ananas en réservant le jus. Verser le jus sur les spaghettis; incorporer les pommes. Mélanger doucement. égoutter. Incorporer le mélange d'oeufs et l'ananas. Couvrir et réfrigérer jusqu'au lendemain
Incorporer la garniture fouettée juste avant de servir.Garnir avec les noix et les cerises.