Salade de haricots verts et blancs

Name: salade de haricots verts et blancs
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant des haricots cannellini en conserve, rincés et égouttés; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant des haricots cannellini en conserve, rincés et égouttés; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant des poivrons rouges grillés en julienne; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des olives grecques dénoyautées, coupées en deux; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 4 cuillères à café de jus de citron; 6 feuilles de basilic frais, émincées

Les haricots verts et les poivrons rouges doux rôtis en font un accompagnement attrayant pour Noël.Le mélange doux d'assaisonnements se marierait bien avec de nombreux repas.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
3/5 litres contenant des haricots cannellini en conserve, rincés et égouttés
Un bol d'une capacité de
3/5 litres contenant des haricots cannellini en conserve, rincés et égouttés
Une tasse d'une contenance de
60 ml contenant des poivrons rouges grillés en julienne
Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des olives grecques dénoyautées, coupées en deux

Préparation

Placez les haricots verts dans un panier à vapeur; placer dans une grande casserole au-dessus de 1 po d'eau. Porter à ébullition; couvrir et cuire à la vapeur pendant 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que crisp- tender.
Dans un grand bol, mélanger les haricots verts, les haricots rouges, les poivrons rouges et les olives. Dans un petit bol, mélanger l'huile, le jus de citron, le basilic, le sel et le poivre. Verser sur le mélange de haricots; mélanger pour enduire. Servir à température ambiante.