Salade de laitue rouge

Name: salade de laitue rouge
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Laitue frisée rouge à tête blanche, rincée et déchirée en petits morceaux; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du concombre haché; 5 olives noires tranchées; Parmesan râpé de 60 litres (le genre dans le sac PAS le truc râpé dans la boîte); 10 tomates cerises tranchées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant une vinaigrette au vin rouge sans gras

Cette recette est extraite du livre de recettes Low-Carb du populaire Busy de Dawn Hall.J’aime faire la première partie de la journée tôt dans la journée, puis mélanger avec la vinaigrette juste avant de servir.

Ingrédients

Préparation

Mettez la laitue propre, sèche et déchirée dans un grand bol en verre pour salade.
Saupoudrer le concombre haché, les olives noires tranchées, les tranches de tomates cerises et le parmesan râpé sur les morceaux de laitue.
Ne jetez pas encore.
Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Juste avant de servir, mélangez la salade avec la vinaigrette et servez bien fraîche.
Pour ajouter une touche supplémentaire, refroidissez vos saladiers au congélateur afin qu'ils soient bien refroidis pour une présentation plus spéciale.
Enjoy !