Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Marcy McClure Mock
Salade de lentilles et couscous
C’est génial pour un pique-nique ou un barbecue.Utilisez les lentilles indigo qu’elles vendent dans des contenants en vrac à Wild Oats, marchés de type Whole Foods, si vous pouvez les trouver.Recipe était à l’origine dans le Boston Globe il y a de nombreuses années mais je l'ai changé peu au fil des ans.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Dans un grand bol, mélanger l'oignon rouge, le jus de citron et le vinaigre dans un grand bol avec un centimètre de sel.
-
Mettre les lentilles et 1 litre d'eau dans la casserole et porter à ébullition puis laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
-
Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes.
-
Égoutter et ajouter au mélange d'oignons avec 80 litres d'huile d'olive.
-
Mélangez bien.
-
Faites bouillir 1/4 de litre d'eau, ajoutez le couscous, retirez du feu, couvrez et laissez reposer pendant 5 minutes.
-
Émietter le couscous en ratissant à la fourchette et en ajoutant lentement 1 T d'huile d'olive. Essayez de vous débarrasser des grumeaux.
-
Ajoutez le couscous au mélange de lentilles avec le persil, la menthe et les oignons verts.
-
Sel et poivre au goût.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
435 minLentillespray antiadhésif, Lentilles, carottes, onion, bouillon, assaisonnement, onion, tomates, Crème fraîche,lentilles à la grecque - mijoteuse -
55 minLentilleLentilles, persil, paprika, bouillon de légumes, épinard, onion, baie, pétrole, vinaigre balsamique,salade tiède de lentilles avec oignons, poivrons et épinards -
12 minLentillepousses de haricots mungo, Safran des Indes, piments, onion, tomates, jus de citron, sucre, sel, poivre, coriandre,salade de haricots mungo germés (salaad moong) -
35 minLentilleBacon, pois aux yeux, bouillon, poivre, sauce soja, ketchup, onion,savoureux pois aux yeux noirs
J'ai adoré