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BETHRECIPES
Salade de poirier et de roquefort
Déjeuner léger rapide et très savoureux avec la combinaison de saveurs et de textures.Je préfère le roquefort, cependant, tout fromage bleu vif peut être utilisé.
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Ingrédients
Préparation
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Épluchez, épépinez et coupez en tranches les poires et mélangez-les au jus de citron.
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Disposez les feuilles de salade sur des assiettes de service et disposez les poires par dessus.
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Éparpillez le roquefort et les noix sur la salade.
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Dans un bocal à vis, mélangez les huiles, la moutarde au vinaigre et l'assaisonnement.
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Fermez le couvercle et agitez bien.
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Verser sur la salade et servir immédiatement.
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