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Salade de pommes de terre rouge au citron et aux herbes
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Ingrédients
Préparation
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Amener les pommes de terre à ébullition dans une grande casserole d'eau. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 17 minutes.Égoutter; laisser reposer environ 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit suffisamment froid pour être manipulé.
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Couper les pommes de terre en morceaux de un centimètre. Placez une couche de pommes de terre dans un grand bol; saupoudrer d'un peu de vinaigre, de sel et de poivre.Continuer de superposer les pommes de terre avec du vinaigre, du sel et du poivre.Ajouter tous les ingrédients restants; mélanger. Saler et poivrer.
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