Salade de poulet ensoleillée du rafferty's Leslie's

Name: salade de poulet ensoleillée du rafferty's Leslie's
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant du poulet cuit en cubes; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du céleri émincé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des raisins rouges coupés en deux; 2 cuillères à soupe de persil; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la mayonnaise; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de sucre; 1 trait de poivre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes effilées

L'une de mes salades de poulet préférées est celle de Rafferty's Restaurants, dans le sud-est des États-Unis. Voici comment mon ami Leslie prend cette délicieuse salade légère. Servez-la avec des croissants chauds et des fruits.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
3/5 litres contenant du poulet cuit en cubes
Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du céleri émincé
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des raisins rouges coupés en deux
2 cuillères à soupe de persil
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant de la mayonnaise
1 cuillère à soupe de jus de citron

1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de sucre
1 trait de poivre
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes effilées

Préparation

Combinez le poulet, le céleri, le persil et les raisins.
Combiner le reste des ingrédients dans un bol séparé et bien mélanger, puis verser sur le poulet.
Saupoudrer d'éclats d'amandes.
Refroidissez 1 heure avant de servir.
Le temps n'inclut pas la cuisson du poulet ou la réfrigération.

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