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Salade de poulet et mangue
 
 
4-6 PortionsPTM20 min

Salade de poulet et mangue


Une simple salade d'été fait bon usage des restes de poulet et de fruits d'été.Recette adaptée de la recette du journal.

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Préparation

  1. Dans un grand bol, combiner les ingrédients de la salade (poulet, mangues, tomates, poivrons, oignons verts, céleri, pousses et pommes).
  2. Lancer.
  3. Dans un petit bol, mélanger le vinaigre, le jus de citron et le sucre.
  4. Ajouter le yogourt à la vinaigrette et bien mélanger.
  5. Ajouter la vinaigrette à la salade et bien mélanger.
  6. Réfrigérer au moins 2 heures.
  7. Servir sur des feuilles d'épinard et garnir de tranches de fraises, kiwi, radis et amandes.
  8. Lancer.



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