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LAURA_G123
Salade de riz basmati tropical
Une salade colorée et délicieuse qui peut être préparée à la hâte.Utilisez du poulet rôti si vous préférez.Recipe est de Weight Watchers - Un bol d'une contenance de 1,75 litre contenant le nombre de points par Un bol .Ce plat est idéal pour les restes - conservez-le dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le riz et 2/5 litres d'eau dans une casserole moyenne et porter à ébullition.Réduire le feu et laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que le riz soit tendre et que l'eau soit absorbée, environ 20 minutes.Gâcher le riz à la fourchette.
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Pendant ce temps, mélangez le chutney et les 2 cuillères à soupe d'eau restantes dans une petite casserole. Cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le chutney soit fondu et que le mélange soit lisse, environ 1 minute.
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Mélanger le riz, le poulet, les canneberges, les pacanes et le poivron dans un grand bol. Mélanger avec le chutney fondu.
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