Salade de ruban concombre

Name: Salade de ruban concombre
Total time: 5 min
Yield: 6
Ingredients: Concombre de 400 grammes, lavé et non pelé; 200 grammes de radis, parés; 1 bouquet de ciboulette fraîche hachée (environ 2 cuillères à soupe de résultat final); 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin de riz; 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide

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Ingrédients

Concombre de 400 grammes, lavé et non pelé
200 grammes de radis, parés
1 bouquet de ciboulette fraîche hachée (environ 2 cuillères à soupe de résultat final)

3 cuillères à soupe de vinaigre de vin de riz
1 cuillère à soupe d'huile d'arachide

Préparation

À l'aide d'un éplucheur de légumes ou d'une mandoline, coupez les concombres en fines rubans dans le sens de la longueur.
Trancher les radis en fines lamelles.
Dans un grand bol, mélanger les rubans de concombre avec les tranches de radis, la ciboulette, le vinaigre de vin de riz et l'huile.
Refroidissement.