Salade d'épinards au poulet grillé et aux myrtilles

Name: salade d'épinards au poulet grillé et aux myrtilles
Total time: 10 min
Yield: 4-6
Ingredients: 680 grammes de poitrines de poulet cuites, de préférence grillées; Un bol d'une capacité de 2 litres contenant des épinards frais déchirés ou Un bol d'une capacité de 2 litres contenant des feuilles de salade variées; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des myrtilles (fraîches); 2 tablespoons red onions, thinly sliced; 2 cuillères à soupe de graines de tournesol (un mélange de noix est très bien aussi) ou 2 cuillères à soupe d'amandes tranchées (un mélange de noix est super aussi); 2 cuillères à soupe de raisins secs; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 2 cuillères à soupe de vinaigre au goût sucré de baies ou 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 4 1/2 cuillères à café de sucre; 1/2 cuillère à café d'aneth; 2,5 cm de sel, au goût; 2,5 cm d'ail en poudre, au goût; Moutarde sèche de 2,5 cm, au goût; poivre fraîchement moulu, au goût

Ingrédients

680 grammes de poitrines de poulet cuites, de préférence grillées
Un bol d'une capacité de
2 litres contenant des épinards frais déchirés ou
Un bol d'une capacité de
2 litres contenant des feuilles de salade variées
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des myrtilles (fraîches)
2 tablespoons red onions, thinly sliced
2 cuillères à soupe de graines de tournesol (un mélange de noix est très bien aussi) ou 2 cuillères à soupe d'amandes tranchées (un mélange de noix est super aussi)
2 cuillères à soupe de raisins secs
2 cuillères à soupe d'huile végétale

2 cuillères à soupe de vinaigre au goût sucré de baies ou 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
4 1/2 cuillères à café de sucre
1/2 cuillère à café d'aneth
2,5 cm de sel, au goût
2,5 cm d'ail en poudre, au goût
Moutarde sèche de 2,5 cm, au goût
Poivre fraîchement moulu, au goût

Préparation

Dans un bocal ou un récipient avec couvercle, mélanger les ingrédients de la vinaigrette et bien agiter. Réfrigérer au froid jusqu'au moment de servir.
Lavez les fruits et les légumes et séchez-les complètement. Le vêtement ne collera pas si les verts sont humides.
Dans un grand bol, mélanger les épinards, les bleuets, les oignons, les noyaux de tournesol, les noix et les raisins secs.
Couper le poulet en lanières et le placer sur les légumes verts.
Verser la vinaigrette sur la salade et remuer doucement.

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Avis

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