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Annie Bida
Cuisses de poulet mexicain
Il peut s'agir de n'importe quel morceau de poulet.J'ai essayé avec des poitrines de poulet désossées.Vous pouvez adapter le temps de cuisson.Pour le réduire en sodium, vous pouvez omettre le sel et le sel de céleri.Les graines de céleri pourraient être excellentes.
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Ingrédients
- 400 cuisses de poulet désossées sans peau ou 1 gramme de poitrines de poulet désossées sans peau
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du ketchup
- 1/4 litre d'eau
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce Worcestershire
- 1 trait de poivre de Cayenne
- 1 cuillère à soupe de sucre brun
Préparation
-
Mettez les cuisses de poulet dans un plat allant au four.
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Mélanger tous les ingrédients restants. Verser la sauce sur les cuisses de poulet.
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Cuire au four, à découvert, dans un four préchauffé à 160 degrés pendant environ 2 heures.Si vous utilisez des poitrines de poulet désossées, la durée peut être inférieure à 2 heures.Je ne m'en souviens pas.Faites gâcher quelques fois avec la sauce.
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