Salade d'épinards mexicains

Name: salade d'épinards mexicains
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 6 lanières de poitrine de poulet panées et surgelées décongelées; 1 paquet (170 grammes) d'épinards frais; 1 tomate moyenne, coupée en 12 quartiers; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron vert haché; Une tasse de 130 ml contenant des carottes fraîches; 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs, rincés et égouttés; 1 boîte (312 grammes) de Mexicorn, égoutté; 3 cuillères à soupe de salsa; 3 cuillères à soupe de sauce barbecue; 3 cuillères à soupe de vinaigrette ranch préparée; 2 cuillères à soupe de mélange de fromage mexicain râpé

Cette salade principale et colorée est facile à préparer lorsque je rentre du travail, car elle utilise des haricots noirs en conserve et des lanières de poitrine de poulet Mexicorn et emballées. J'ajoute parfois une boîte d'olives mûres et de tomates cerises fraîches de notre jardin.

Ingrédients

Préparation

Chauffer les lanières de poulet au micro-ondes selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, disposez les épinards dans des assiettes individuelles. garnir de tomate, de poivron vert, de carottes, de haricots et de maïs.
Dans un petit bol, mélanger la salsa, la sauce barbecue et la vinaigrette ranch. Placez le poulet sur les salades. Arroser de vinaigrette; saupoudrer de fromage.