Salade froide aux tomates et au fromage

Name: salade froide aux tomates et au fromage
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 6 grosses tomates coupées en dés (environ 1,8 kilogramme); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la feta, émiettée; 130 litres d'huile d'olive; 1/2 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge; 0,5 cuillère à soupe de feuilles de basilic frais, hachées; 1/2 cuillère à café de poivre noir; 1/2 cuillère à café de sel de mer; 1/2 cuillère à café d'ail émincé; 1 cuillère à soupe d'échalote hachée