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Momscaasi
Salade grecque de rotini
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant des pâtes de rotinis, non cuites
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du fromage feta, émietté
- 2 tomates moyennes, épépinées et hachées
- 1 petit concombre haché
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
- 8 radis, tranchés
- A cup with a capacity of 80 ml containing green onion, chopped
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de l'olive de Kalamata, dénoyautée
Préparation
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Cuire les rotinis en suivant les instructions sur l'emballage. drainer. Rincer à l'eau froide; bien égoutter.
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Mélanger les rotinis et les 9 autres ingrédients (à base de persil) dans un grand bol; mélanger doucement.
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Mélanger l'huile d'olive, l'ail, le jus de citron, le sel, le poivre et l'origan dans un pot. Couvrir étroitement et agiter vigoureusement. Verser la vinaigrette sur le mélange de rotinis; mélanger doucement pour combiner. Couvrir et bien refroidir.
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