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SUE1956
Salade poires farcies au fromage, oignons verts et noix
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Ingrédients
Préparation
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Placez les poires, côté coupé, dans un récipient de 11 x 7 po. plat de cuisson. Badigeonner de 2 cuillères à café de jus de citron. Ajouter l'eau et le reste du jus de citron dans la casserole
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Cuire au four à découvert à 350 ° C pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les poires soient tendres. Égoutter et laisser refroidir à la température ambiante.
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Dans un petit bol, fouettez l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre. Dans un autre bol, mélanger le fromage bleu, les noix et les oignons.
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Juste avant de servir, divisez la laitue dans six assiettes; arroser de vinaigrette. Garnir chaque moitié avec une moitié de poire et 2 cuillères à soupe de mélange de fromage bleu.
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