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UNVILLEMOM
Salade saine
Eh bien, que puis-je dire - c'est sain! Ce qui est une bonne chose, une salade à savourer avant le plat principal, ou même pendant un plat principal est un bon moyen d’équilibrer un repas, mais c’est encore mieux lorsque vous essayez toujours différentes combinaisons de légumes et de vinaigrettes à votre goût Le temps de cuisson optimal inclut la réfrigération.
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Ingrédients
- 1 boîte (539 grammes) d'artichauts
- 4 concombres de bébé, coupés en dés
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la feuille de coriandre, hachée finement
- 3/8 litre de fromage vache qui rit, coupé en gros morceaux
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant des tomates cerises, coupées en deux
Préparation
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-10 le four à 160 degrés. Faire griller les cubes de pita pendant cinq minutes. Laisser refroidir complètement.
-
2Dans un bol à salade (ou dans un grand bol si vous n'avez pas de bol à salade), combinez les concombres de bébé, les artichauts en conserve, la coriandre, les tomates cerises et le fromage en remuant. va faire fondre une partie du fromage et réchauffer les légumes, ce qui ne devrait pas arriver.
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3Dans un petit bol, mélanger le jus de citron, l'huile d'olive, le poivre noir et la ciboulette (je sais que ce n'est pas vraiment une vinaigrette, mais cela ajoute un peu de goût à la salade). Ajoutez à la salade et mélangez bien.
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4 Réfrigérez 30 minutes avant de servir.
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