Salade sunburst

Name: salade sunburst
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'échalotes hachées; 1/2 cuillère à soupe plus 130 litres d'huile d'olive, divisée; 130 litres de jus de grenade; 60 litres de jus d'orange; 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge; 1 cuillère à café de sucre; 1/4 cuillère à café de poivre; 1/8 cuillère à café de sel; 2 paquets (128 grammes chacun) de salades variées déchirées; 1 boîte (312 grammes) de mandarines égouttées; 1 small onion, halved and thinly sliced; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du parmesan râpé; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des amandes tranchées rôties au miel

Créer des recettes avec mon mari et ma fille adulte est un moment de plaisir en famille à la maison. Des amandes tranchées à la rôtie de miel ajoutent un croquant et une douceur attrayants à cette jolie salade. - Elaine Hailey, Chesterfield, Virginie

Ingrédients

Préparation

Dans une petite poêle, faites cuire les échalotes dans 2 cuillères à soupe d'huile à feu moyen pendant 1-2 minutes ou jusqu'à tendreté. Incorporer le jus et le vinaigre.Amener à ébullition à feu moyen.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pour un bol d'une capacité de 3,75 litres contenant des minutes ou jusqu'à ce que la vinaigrette soit réduite à environ Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant
Incorporer le sucre, le poivre et le sel; refroidir.Écraser et jeter les échalotes.Transférer la vinaigrette dans un petit bol; incorporer l'huile restante en fouettant.
Dans un bol, mélanger la salade verte, les oranges et l'oignon. Arroser de vinaigrette; mélanger pour enduire. Saupoudrer de fromage et d'amandes.