Salade tiède de jambon aux lentilles avec crème de dijon

Name: salade tiède de jambon aux lentilles avec crème de dijon
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des lentilles séchées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure réduite en gras; 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon; 2 cuillères à soupe de lait écrémé; 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc; 1 cuillère à thé de thym frais haché (ou 0,25 cuillère à thé séchée); 1/4 cuillère à café de poivre noir; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du jambon cuit haché; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du céleri haché; A cup with a capacity of 190 ml containing chopped red onion

Cette salade principale de Cooking Light peut être servie à la température ambiante ou réfrigérée. Elle ne nécessite pas de sel, je suppose à cause du jambon, mais j'y ajoute quand même un peu de sel.

Ingrédients

Préparation

Placez les lentilles dans une grande casserole et ajoutez de l'eau jusqu'à 5 centimètres au-dessus des lentilles.
Porter à ébullition, couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à tendreté; bien égoutter.
Mélanger la crème sure et les 5 ingrédients suivants (à travers le poivre) dans un grand bol.
Ajouter les lentilles, le jambon, le céleri et l'oignon et bien mélanger.