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Kathy M
Salsa aux cinq fruits
Découpez cette salsa épaisse au goût frais dans une puce à la tortilla à la cannelle et vous devrez retourner pour en acheter plus, a déclaré Catherine Dawe, rédactrice de terrain à Kent, dans l'Ohio.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du cantaloup frais haché
- 6 green onions, chopped
- 3 kiwis, pelés et hachés finement
- 1 orange navel moyen, pelé et haché finement
- 1 poivron rouge moyen haché
- 1 poivron rouge moyen haché
- 2 piments jalapeno, épépinés et hachés
- 1 boîte (227 grammes) d'ananas écrasé non sucré, égoutté
- 2 cuillères à café de cannelle moulue
- 10 tortillas à la farine (20 cm)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du sucre
- 2 cuillères à café de cannelle moulue
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des fraises fraîches hachées finement
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger le cantaloup, l’oignon, le kiwi, l’orange, les poivrons et l’ananas. Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 8 heures.
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pendant la nuit.
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Pour les frites, badigeonnez les tortillas de beurre; couper en huit quartiers. Combiner le sucre et la cannelle; saupoudrer sur les tortillas.Placez-les sur des plaques à pâtisserie non graissées.Cuire au four à 350 ° C pendant 10 à 14 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
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Juste avant de servir, égouttez la salsa si désiré. Incorporer les fraises.
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Servir la salsa de fruits avec des chips de cannelle.
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