Salsa aux pêches à la mijoteuse

Name: salsa aux pêches à la mijoteuse
Cook time: 180 min
Total time: 200 min
Ingredients: 1 boîte (170 grammes) de pâte de tomate; 1 medium onion, chopped; 4 poivrons jalapeno, épépinés et hachés finement; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant une tasse Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du sucre brun emballé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la coriandre fraîche émincée; 4 gousses d'ail, émincées; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des pêches fraîches, pelées et hachées (environ 4 moyennes), divisées; 1 boîte (170 grammes) de pâte de tomate

Les pêches fraîches et les tomates font de ma salsa un gagnant gagnant par-dessus les versions en magasin. Comme cadeau, je donne à mes collègues plusieurs pots tout au long de l'année. - Peggi Stahnke, Cleveland, Ohio

Ingrédients

1 boîte (170 grammes) de pâte de tomate
1 medium onion, chopped
4 poivrons jalapeno, épépinés et hachés finement
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant une tasse
Une tasse d'une contenance de
170 ml contenant du sucre brun emballé
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la coriandre fraîche émincée

4 gousses d'ail, émincées
1 cuillère à café de sel
Un bol d'une capacité de
1 litre contenant des pêches fraîches, pelées et hachées (environ 4 moyennes), divisées
1 boîte (170 grammes) de pâte de tomate

Préparation

Dans une cocotte, combinez les sept premiers ingrédients; incorporer 1/2 litre de pêches.Cuire à couvert pendant 3-4 heures ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Mélangez la pâte de tomate et les pêches restantes dans la mijoteuse.Cool.Transférez dans des récipients couverts. Salsa congelée au réfrigérateur avant de servir.

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