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Bethany Dasko
Salsa du monstre vert de dani
C'est une salsa verte fraîche et crémeuse, une sorte de croisement entre le guacamole et la salsa verde.Placez-la sur des tacos, arrosez-la de viandes grillées ou utilisez-la comme trempette avec des frites.
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Ingrédients
Préparation
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Porter une casserole d'eau à ébullition. Cuire les tomatillos à ébullition jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir, 3 à 4 minutes; transférer les tomatillos dans un mélangeur.
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Mélanger les piments jalapeno, la coriandre, l'oignon, l'avocat, l'eau, le jus de citron vert et le poivre noir dans le mélangeur avec les tomatillos; mélanger jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Assaisonner avec du sel pour servir.
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Nutrition
CaloriesCalories
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