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Annette Zipple Walen
Sandwich au bacon, concombre et tomates anciennes avec mayo aux herbes
Bacon croustillant fumé aux pommes combiné avec des tomates anciennes, des concombres, de la mayonnaise aux herbes et servi sur du pain de seigle russe grillé.
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Ingrédients
- 8 tranches de bacon fumé aux pommes
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la mayonnaise Hellmanns
- 1 trait de sel fin de mer
- 1 trait de poivre blanc
- 2 cuillères à soupe de thym frais (haché)
- 2 cuillères à soupe d'aneth frais (haché)
- 2 cuillères à soupe de marjolaine fraîche (hachée)
- 3 cuillères à soupe de coriandre fraîche (hachée)
Préparation
-
Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant et le déposer sur du papier absorbant.
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Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le sel, le poivre et les herbes fraîches hachées.
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Faire griller du pain de seigle russe et tartiner chaque tranche de mayonnaise aux herbes 1 cuillerée à soupe.
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Couche de laitue, tomates, oignons rouges, concombre, bacon et laitue.
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Couper le sandwich en deux et déposer sur une assiette
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Décorer les assiettes avec les olives vertes Jalapeno-Farcies et les olives Kalamata.
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