Sandwich au fromage grillé avocat-tomate

Name: sandwich au fromage grillé avocat-tomate
Cook time: 6 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Ingredients: 1 avocat mûr, coupé en deux, épépiné et pelé; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1/2 cuillère à café de cumin moulu; 1/4 cuillère à café de sel; 0,5 cuillère à café de persil finement émincé; 8 tranches de pain (j'utilise des grains entiers); 170 grammes de fromage monterey jack, tranché; 1 grosses tomates, en tranches minces; 2 cuillères à soupe de beurre ramolli

J'AIME les avocats, en particulier les avocats noirs Haas.Ils sont crémeux et ont un tel goût de "beurre" tout en étant exempts de cholestérol.Cette recette donne un sandwich vraiment délicieux. , mais ajoutez-le lorsque je me prépare un sandwich: j'aime la saveur très douce et épicée du cumin qui contient un soupçon de carvi.

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, écraser l'avocat, le jus de citron, le cumin et le sel jusqu'à consistance lisse. Incorporer le persil et réserver.
Top quatre des tranches de pain avec du fromage; saupoudrer du mélange d'avocat et recouvrir de tranches de tomate.Ajouter les quatre tranches de pain restantes.A l'aide d'une cuillère à soupe de beurre ramolli, en répartir un peu sur le dessus de chaque sandwich.
Faites chauffer une grande poêle à frire antiadhésive ou une poêle de un centimètre à feu moyen-vif. Ajoutez les sandwichs, les bords beurrés vers le bas.Epandez soigneusement le reste du beurre ramolli sur le dessus de chaque sandwich.
Cuire 4-6 minutes ou jusqu'à ce que grillé, en tournant une fois.

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