Vengeance de la mafia (un sandwich)

Name: vengeance de la mafia (un sandwich)
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Saucisse italienne chaude de 400 grammes, 4 liens; 1/4 onion, small, thin sliced; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron mélangé, des tranches minces; Une tasse d'une capacité de 30 ml contenant du piment, émincée; 1 gousse d'ail, écrasée; 4 cuillères à soupe de parmesan, râpé; 4 cuillères à soupe de parmesan, râpé; 4 pains à hot-dog ou 4 petits pains hoagie; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la bière ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vin rouge; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de l'olive, hachée

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Ingrédients

Préparation

Retirer du gril.
Ajouter l'oignon et l'ail.
Faire sauter jusqu'à ce que l'oignon soit légèrement bruni.
Ajoutez tous les poivrons et faites chauffer.
Ajoutez de la bière ou du vin.
Ajouter les saucisses et couvrir avec le couvercle.
Cuire à couvert pendant au moins 10 minutes.
Enlever le couvercle et cuire en retournant souvent jusqu'à ce que les poivrons soient dorés et ramollis, au moins 10 minutes de plus.
Répartissez également les fromages en 4 rouleaux.
Placez les rouleaux avec le fromage sous le gril jusqu'à ce que le fromage commence à fondre.
Remove from broiler.
Ajouter les olives hachées au fromage fondu.
Placez les poivrons, l'ail et l'oignon cuits sur des rouleaux.
Placez les saucisses cuites sur des petits pains.
Fermer les rouleaux et servir.
Une bonne bière ou un verre de vin rouge va bien avec cela.

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