Sandwich cubain de smithfield®

Name: sandwich cubain de smithfield®
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Filet de longe de porc Smithfield® Original, 400 g; Jambon Smithfield/Farmland® 400 grammes; 5 cuillères à soupe de moutarde jaune, divisée; 1 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; 4 rouleaux, divisés dans le sens de la longueur; 5 cuillères à soupe de beurre ramolli; 2 cornichons à l'aneth, coupés chacun en 4 tranches dans le sens de la longueur; 8 tranches de fromage suisse

Les tranches de longe de porc rôtie et le jambon sont recouverts de moutarde, de cornichons et de fromage suisse. Les sandwichs sont ensuite grillés au beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ingrédients

Préparation

Chauffer le four à 230 degrés. Étaler 1 cuillère à soupe de moutarde sur tout le dos; Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Placer le porc sur une grille dans un plat à rôtir peu profond.Réchauffer au four à 230 degrés pendant environ 0 minutes jusqu'à ce que la température interne atteigne 60 degrés.Laisser reposer 10 minutes avant de trancher finement.
Couper les rouleaux en deux horizontalement et étendre 1 cuillère à soupe de beurre à l'intérieur des deux moitiés. Placer le sandwich avec les ingrédients de la garniture dans l'ordre suivant: rôti en tranches, jambon en tranches, 4 cuillères à soupe restantes de moutarde, de cornichons et de fromage suisse.
Faire chauffer une grande poêle et couvrir avec 1 cuillère à soupe de beurre.Faire cuire les sandwichs dans la poêle jusqu'à ce que le pain soit doré et que le fromage soit fondu (vous pouvez également utiliser un presse-sandwich pour griller). Couper les sandwichs en deux en diagonale et déguster.